Regenerative agriculture at the Onda Fertile farm in Oria, Brindisi

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Privater Garten in Oria, in der Provinz Brindisi in Apulien. Wir befinden uns in einer hügeligen Gegend im nördlichen Salento. Wir liegen auf dem Land, 4 km von der Stadt entfernt, auf einem Hügel mit Blick auf Salento. Bei uns handelt es sich um ein Permakultur- und regeneratives Landwirtschaftsprojekt. Wir produzieren Öl, Gemüse und Eier und haben eine kleine Verkaufsstelle für unsere Produkte und die der örtlichen Bauern. Am frühen Morgen arbeiten wir meist im Garten oder ernten, dann widmen wir uns der Verarbeitung der Produkte oder dem Kochen. Wir engagieren uns auch häufig im Bereich Green Building. Andere Aspekte Wir sind ein landwirtschaftlicher Betrieb, der je nach Jahreszeit bereits ab den frühen Morgenstunden Arbeiten durchführt. Wir entschuldigen uns, wenn Geräusche von Tieren oder Maschinen störend sein können.