Con questa mug cake facile e veloce, sarete sempre pronti per una festa, anche quando sarete in viaggio con il camper.
Ingredienti:
4 cucchiai di farina
2 cucchiai di zucchero
2 cucchiai di cacao in polvere
1/8 di cucchiaino di lievito in polvere
Un pizzico di sale
3 cucchiai di latte
2 cucchiai di olio (ad esempio olio di girasole)
1/4 di cucchiaino di estratto di vaniglia
Spolverini colorati
Utensili:
Una tazza resistente al forno o al microonde
Un forno a microonde o un forno
Preparazione:
Mescolare gli ingredienti: Aggiungere alla tazza la farina, lo zucchero, il cacao in polvere, il lievito e il sale. Mescolare bene con una forchetta. Aggiungere quindi il latte, l'olio e l'estratto di vaniglia. Mescolare bene finché non ci sono grumi.
Per rendere il tutto più festoso: cospargere la pastella di zuccherini colorati. È facoltativo, ma renderà la vostra mug cake ancora più festosa!
Nel microonde: mettere la tazza nel microonde e riscaldare al massimo per circa 90 secondi.
In forno: se non avete un microonde nel vostro camper, potete preparare la mug cake anche in forno. Iniziate preriscaldando il forno a 180°C. Posizionare la tazza da forno al centro del forno preriscaldato e cuocere per 15-18 minuti.
Controllare la cottura: il tempo di cottura può variare a seconda del magetron/forno e delle dimensioni della tazza. Infilare una forchetta o uno spiedino al centro della torta per verificare se è cotta. Se la forchetta esce pulita, la torta è pronta.
Lasciatela raffreddare per un po': Aspettate qualche minuto prima di togliere la vostra torta festosa dalla tazza o di mangiarla direttamente dalla tazza.
Servite e gustate: potete decorare la mug cake con altri zuccherini, panna montata o una pallina di gelato per una festa extra.