Mit diesem schnellen und einfachen Mug Cake sind Sie auch unterwegs mit dem Wohnmobil immer für eine Party gerüstet.
Zutaten:
4 Esslöffel Mehl
2 Esslöffel Zucker
2 Esslöffel Kakaopulver
1/8 Teelöffel Backpulver
eine Prise Salz
3 Esslöffel Milch
2 Esslöffel Öl (z.B. Sonnenblumenöl)
1/4 Teelöffel Vanilleextrakt
Bunte Streusel
Utensilien:
Ein mikrowellen- oder ofenfester Becher
Eine Mikrowelle oder ein Ofen
Zubereitung:
Mischen Sie die Zutaten: Mehl, Zucker, Kakaopulver, Backpulver und Salz in den Becher geben. Mit einer Gabel gut verrühren. Dann die Milch, das Öl und den Vanilleextrakt in den Becher geben. Gut verrühren, bis keine Klumpen mehr vorhanden sind.
Machen Sie es festlich: Streuen Sie einige bunte Streusel auf den Teig. Das ist optional, macht Ihren Becherkuchen aber besonders festlich!
In der Mikrowelle: Stellen Sie die Tasse in die Mikrowelle und erhitzen Sie sie auf höchster Stufe für etwa 90 Sekunden.
Im Backofen: Sie können den Becherkuchen auch im Backofen zubereiten, wenn Sie in Ihrem Wohnmobil keine Mikrowelle haben. Heizen Sie zunächst den Backofen auf 180 °C vor. Stellen Sie die ofenfeste Tasse in die Mitte des vorgeheizten Ofens und backen Sie sie 15-18 Minuten lang.
Prüfen Sie, ob die Tasse gar ist: Die Backzeit kann je nach Magetron/Ofen und Größe der Tasse variieren. Stechen Sie mit einer Gabel oder einem Spieß in die Mitte des Kuchens, um zu prüfen, ob er fertig ist. Wenn die Gabel sauber herauskommt, ist der Becherkuchen fertig.
Lassen Sie ihn eine Weile abkühlen: Warten Sie ein paar Minuten, bevor Sie Ihren festlichen Tassenkuchen aus der Tasse nehmen oder direkt aus der Tasse essen.
Servieren und genießen: Sie können den Becherkuchen mit weiteren Streuseln, Schlagsahne oder einer Kugel Eis dekorieren, um ihn noch festlicher zu machen.