L'area non è molto ben posizionata, tra strada e cimitero e 400 metri dall'ingresso del villaggio. Ma vale la pena vedere perché ai piedi dell'Aubrac, nella fertile valle del Lot, Saint-Côme-d'Olt è un villaggio la cui fisionomia quasi circolare ha mantenuto il suo carattere medievale. Il suo giro della città fu modellato intorno agli antichi bastioni che divennero le facciate esterne delle case. Tre porte d'ingresso fortificate; la Porte de la Barrieyre, Théron e Porte Neuve forniscono l'accesso al suo centro, attraverso strade strette e vicoli molto tipici. Ospita nel suo centro i due monumenti primordiali del sito: la sua chiesa con il campanile contorto e il suo castello. VEDERE ASSOLUTAMENTE!