Met deze snelle en eenvoudige mug cake ben je altijd klaar voor een feestje, zelfs als je met de camper op pad bent.
Ingrediënten:
4 eetlepels bloem
2 eetlepels suiker
2 eetlepels cacaopoeder
1/8 theelepel bakpoeder
Een snufje zout
3 eetlepels melk
2 eetlepels olie (bijv. zonnebloemolie)
1/4 theelepel vanille-extract
Kleurrijke sprinkles
Benodigdheden:
Een magnetron- of oven bestendige mok
Een magnetron of oventje
Bereidingswijze:
Meng de ingrediënten: Voeg bloem, suiker, cacaopoeder, bakpoeder en zout toe aan de mok. Meng goed met een vork. Voeg daarna de melk, olie en vanille-extract toe in de mok. Meng goed totdat er geen klontjes meer zijn.
Maak het feestelijk: Strooi wat kleurrijke sprinkles bovenop het beslag. Dit is optioneel maar maakt je mug cake extra feestelijk!
In de magnetron: Plaats de mok in de magnetron en verwarm op de hoogste stand voor ongeveer 90 seconden.
In de oven: je kunt een mug cake ook in de oven bereiden als je geen magnetron in de camper hebt. Begin met het voorverwarmen van de oven op 180°C. Zet de ovenbestendige mok in het midden van de voorverwarmde oven en bak gedurende 15-18 minuten.
Check de gaarheid: De baktijd kan variëren afhankelijk van je magetron/oven en de grootte van je mok. Steek een vork of satéprikker in het midden van de cake om te controleren of deze gaar is. Als de vork schoon uitkomt, is je mug cake klaar.
Laat het even afkoelen: Wacht een paar minuten voordat je je feestelijke mug cake uit de mok haalt of direct uit de mok eet.
Serveer en geniet: Je kunt de mug cake versieren met nog meer sprinkles, slagroom of een bolletje ijs voor extra feestelijkheid.